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2012年10月12日 (金)

穏やかに沈む夕日

きれいに海に沈んだ夕陽、息子と嫁さんは沈みきるまで一緒に眺めていたそうです。

モッツァレラ製造。これは凝乳後にカットして15分後。ジャージーミルクはカロチンが豊富なので濃い黄色になります。

放牧できる日もあと1ヵ月くらいでしょうか。このこたちは6月から青草のみで育成しています。今のところ順調。冬の飼育をどうしようかな。できたら輸入穀類には頼りたくないな。

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