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2012年7月 7日 (土)

計画中

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これは搾乳機の真空ポンプ。これとバケットミルカーを近所の酪農家さんから買いました。

これを整備して、チーズ用ミルクを専用に別搾りする計画中です。

より納得のいく牛飼いとチーズ作り、フェルミエを目指しています。

夕方には放牧地のアザミ刈り2週目に入りましたが、先日刈った時には見つからなかったアザミが雨と暑さでぐんぐん伸びて予想以上に多くてまいりました。

夜にはマーレ旭丸さんで、7/21.22のせたな海フィールの最終打ち合わせ。

ご飯まで頂き、いろんな話もして帰ったのは夜中の2時。楽しいひとときでした。

せたな海フィールの詳細はこちらから!

http://slowfood-friends.org/?events=%E6%B5%B7%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB2012

会員以外でも参加OKです。

よしもりさんちのあずまや見に行きたいな~

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