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2012年7月 9日 (月)

モッツァレラ製造

今日はモッツァレラとスカモルツァの製造でした。

モッツァレラ製造の時は、朝晩の牛の作業の合間をフルに使います。

ので、特に話題は無く…

とりあえず、昨年八月にチーム農スタイルさんが撮ってくれた僕の写真を。プロフィールがわりに。

Sm55

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